第一次吃享鴨，去年10月左右開幕時就一直想去嘗嘗鮮一直到現在才排出時間。
我們點的是雙人套餐
點片皮烤鴨的鴨架我們這次不是選擇煮粥而是嚐鮮的點「酸菜山椒鴨架湯」 對於嗜酸如命的我很合適，喝起來有點像酸菜白肉的感覺，但少了豬肉的腥羶味，這道很後面才上所以我們吃飽飯足打包回家打算隔天再來喝。
先上來的是小菜三品
-黃金泡菜 就是很路人的一品小菜不搶眼也不亮眼中規中矩
-醬悶台式苦瓜 這道令人失望到不行😞調味、甚至味道都沒進到食材裡，喜歡吃苦瓜的我甚至連苦瓜味都吃不出來❌
-椒麻川味黃瓜 一上餐桌你可以看到底部都是油（也許是花椒油？）但也可以看到花椒顆粒，令人感到真材實料的感覺，對我而言沒有過關，男友覺得還不錯。
對我而言小菜應該要醃製到位，沒有味道甚至連食材本身的味道都不見了都是不及格的。
-冰糖醬香鴨翅 甜甜的滋味還很貼心的幫妳剪成兩半，不用在約會時在那邊啃雞翅，可以優雅的把它吃的乾乾淨淨
-金沙豆腐煲 意外的鹹蛋黃香氣濃郁配上爽脆的豌豆、炸過的嫩豆腐些許菇類及蝦仁其實非常下飯，我們一人點一碗飯把這鍋吃光～大推！
-酸菜流沙芝麻湯圓 最近流沙相關產品真的是大火熊熊，只要冠上這個名字都會令人想吃🤤炸芝麻湯圓上面放上口味有點重的酸菜再撒上花生粉；第一口小心翼翼的咬下，不得不說他們溫度控制的很好有熱但不致於燙，再加上上面酸菜及花生粉意外有一種在吃掛包的錯覺非常有趣也很推薦的一品。
-瑤柱醬爆蘿蔔糕 這單純是男友的愛，我倒是沒見到瑤柱（也許那些碎屑就是把）蔥幾乎沒有蔥白蘿蔔糕本身就很有味道，所以在調味上並沒有做太大的變動。
-享鴨吃法 「酥脆的兇上黃金飾品鴨皮燻冰品砂糖富有口感且巧妙平衡鴨皮的油脂」這是官網上寫的。
我們選的是雙人半鴨套餐不得不說這一套很像焦糖裹在皮上的油酯剛好不膩在沾上砂糖脆脆的口感與鴨皮完美融合，一點也不輸宜蘭的鴨皮壽司
接下來是片鴨荷葉餅三個醬料很值得一提一個是一般的甜麵醬、百香果醬（對我而言這搭配一點都不對味不知道他的定位）
最後是乾碟有乾辣椒、花椒粉以及曬乾的香菜，我是很仔細才吃出香菜味，所以不敢吃香菜的大家可以放心食用❗️❗️
我很喜歡這碟所帶來的花椒麻麻的感覺，辣椒乾也不會辣很令人驚豔的乾碟
最後我們還加了一道甜品 -捲餅蕉朋友 抓餅煎or炸過後包住，或一開始就包住偏生的香蕉🍌這道甜點的研發者不知道怎麼想的🤷♀️
雖然有加上少許巧克力醬，但一口吃下抓餅是抓餅香蕉有點生巧克力醬在旁邊玩，感覺硬是把三個材料湊在一起但吃進口中他們全都是獨立的個體❌
最後我們兩都是三月壽喜 饗鴨蒸了一籠壽桃🍑 麵皮出乎意料的鬆軟內裏的紅豆餡也不會過於甜膩真的是很驚艷莫名的小壽星禮🎁
